Stovàli
Da Dialettitaliani.
Stovàli: Stivali, tipo di pasta formato da un cilindretto incavato diversi dai "cecatielli" in quanto sono realizzati ricavando un cilindro di pasta del diametro di circa sei millimetri nel senso longitudinale con una presso-rotazione con uno stelo metallico del diametro di 3 - 4 millimetri.
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